卵のふわとろ感大事ですねオムライス

ジムで雑誌「Tarzan」読みながらバイクこぎ。
トレイルランの記事のところで、お腹が空いたらココ！と大きなオムライスが写真で紹介されてるの見た瞬間に帰ったらオムライス作ろう！と珍しく即決。

玉ねぎと鶏肉でシンプルなチキンライスに卵はちょっと挑戦して、のせて上で割るやつ！
卵を包むタイプのオムライスのほうが失敗は少なく、のせて上で割るのは難しい！いつも失敗してる。
難しいアーサナと同じく、挑戦して練習しない限り上手にはならない！
いつもヨガクラスで言われる、やるなら覚悟を決めてしっかりと。
気持ちを高めるためにサラダ油からオリーブオイルにした。

ふぅ～～と深呼吸。呼吸を整える。

卵専用フライパンをしっかり熱して、オリーブオイル投入！
ここからは時間との勝負だ！
牛乳加えた卵しっかり溶いて一気にプライパンへ。
フライパン回しながら箸も回す。少し固まってきたらヘラで包むようにひっくり返しながら形を整えチキンライスの上へ。

イメージ通りなら（きっと）うまくいったはずなんだが、、、
やっぱり失敗した。。。

写真に撮るので箸で形を直して。

スイートチリソースとケチャップ混ぜたソースをかけてみた。
割合が、スイートチリソース多めで甘かった。
卵はふわっとしなかった。
これが、もっとふわとろ卵になってたら、かなりおいしかっただろうな。
でも、まあまあおいしかった、、にしとこう。

 

 

 

 

 

 

 

さて、ヨガは、
先々週（8日土曜午前中）は、９０分のかなりハードだったパワーヨガ特別クラス。
9日（日曜）は、ジムでのパワーヨガｓｐ６０分。これもかなりハード。
しっかり体の使い方も学んだから家での練習に生かせれた。
それと土曜夜のハタヨガと、ジムでのPort de Brasでバランス整えるように調整する。

次の週は、先生が体調不良のため休講。先週は主に自主練。それより先生の体調が心配。
今は復帰されたけど、体調回復→すぐ復帰だから、大丈夫かな⁇と、心配は残る。

16日（日曜）は、クルマで1時間10分くらいの岡山方面のヨガクラスへ。
Yin yogaと、ダーマミトラヨガのクラスを受ける。
アメリカから来られてた先生も参加されてて、日本語と英語でのガイダンス。特に陰ヨガ
ではすぅーっと言葉が気持ちよく奥の方に入ってきてとてもとても心地よい。
最近は家でも陰ヨガするんだけど、クラスで受けると気持ちとか心とか体の入り方が違う。
空間に人の気持ちとか意識とか、プラーナが共鳴し合ったりするのかも。

アメリカから来られたN先生は、来月1回だけクラスをされるそうなので、頑張ってスケジュール合わせて参加したい！！